- Producteur viticulteur
- Situé au coeur du Languedoc au bord des rivages de la Méditérranée et sur les 1° pentes des Cévennes le Chateau Saint Martin des Champs fut batit au 17° siécle . .Les propriétaires Pierre & Michel Birot sont Vignerons de pére en fils depuis 1675 Situé
- Mode de commercialisation : Vente directe et caviste