Nicolas d'Andoque

_ Rouge


Languedoc Quatourze

AOP (Appellation d'Origine Protégée)

  • Cépages : le grenache, le lledoner pelut, le mourvèdre et la syrah
  • Commune : Narbonne
  • Vignoble : narbonnais languedocien
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Pays : France

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  • Producteur viticulteur
  • Le vignoble de Fontfroide, situé au cœur des Corbières, est un domaine viticole riche d'histoire et de tradition. Cultivé de façon raisonnée, il bénéficie d'un encépagement varié et d'un terroir unique, à la fois ombragé et ventilé, permettant une maturation lente et maîtrisée des raisins. Le domaine produit une gamme diversifiée de vins rouges, blancs et rosés, caractérisés par leur fraîcheur, leurs arômes fruités et leur finesse. Parmi leurs cuvées notables, on trouve le "Deo Gratias", un vin rouge élevé 12 mois en fût de chêne, médaillé d'argent au concours général agricole de Paris. Fontfroide propose également des activités œnotouristiques, avec un caveau de dégustation installé dans une ancienne cave du XIXe siècle et des gîtes pour l'hébergement des visiteurs. Le domaine met l'accent sur l'alliance entre tradition viticole et techniques modernes, offrant des vins qui reflètent pleinement la typicité de leur terroir.