- Cépages : le grenache noir, la syrah, le cinsault, le mourvèdre et le carignan
- Commune : Serres
- Vignoble : mont ventoux
- Région : Vallée du Rhône
- Pays : France
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- Producteur viticulteur
- Les vignes de M Jean-Marie AYMARD, producteur viticulteur, installé à Carpentras (84200), sont situées dans le Vaucluse (84) en région de production viti-vinicole de Vallee du Rhone. Les appellations produites dans le vignoble du mont ventoux sont principalement des (AOP) Ventoux.