- Cépages : Syrah 100%
- Terroir : Argilo-calcaire
- Surface : 53 ha
- Commune : Pepieux
- Vignoble : Minervois
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
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- Producteur viticulteur
- Les vignes de M Romain VIES, producteur viticulteur, installé à Pepieux (11700), sont situées dans l'Aude (11) en région de production viti-vinicole de Languedoc Roussillon. Les appellations produites dans le vignoble du languedocien sont principalement des (AOP) Minervois Domaine du Roc.